Agneau boulangère au paprika
Agneau du Mont St Michel
Autruche sauce poivrade
Biche au bourgogne
Blanquette de quasi de veau
Blanquette de veau
Bœuf à la vapeur
Bœuf braisé au curry
Bœuf sauté à la bière
Boulettes d’agneau
Boulettes de bœuf aux olives
Brochettes d’agneau provençale
Brochettes de porc aux épices
Carbonnade italienne
Carré d’agneau aux courgettes
Chili con carne
Côte d’agneau au vin
Côte de porc normande au cidre
Côte de porc sauce charcutière
Côte de veau au gingembre
Côte de veau aux anchois
Côtelette d’agneau Champvallon
Echine de porc aux carottes et citrons
Enchaud périgourdin
Epaule d’agneau en croûte
Epaule d’agneau en papillote
Filet d’agneau sur son tian
Filet de bœuf au foie gras en croûte
Filet de bœuf en croûte
Filet de bœuf en croûte sauce Madère
Filet mignon de veau aux morilles
Filet de veau à la rhubarbe
Gigot à la tapenade
Gigot d’agneau printanier
Gigot rôti aux herbes
Hamburger d’agneau
Jarret de porc aux épices
Jarret de veau aux fenouils braisés
Joue de bœuf en daube
Langue de bœuf sauce piquante
Marmite de bœuf au paprika
Navarin d’agneau aux pommes
Noisette de chevreuil Rossini
Osso-buco
Osso-buco à l’anis étoilé
Osso-buco à la gremolata
Pain de viande
Paupiette de veau miel et pruneaux
Pavé de rumsteck aux morilles
Poitrine de veau farcie
Poitrine de veau roulée
Porc sauté à la chinoise
Ris de veau sauce chasseur
Rôti de bœuf en croûte
Rôti de filet mignon au chou
Rôti de porc à la bière
Rôti de porc à la sauge
Rôti de porc au bacon
Rôti de porc aux herbes
Rôti de porc aux quatre fruits
Rôti de porc farci aux fruits secs
Rôti de porc mariné au romarin
Rôti de veau aux asperges
Rôti de veau aux échalotes
Rôti de veau en croûte forestière
Rôti de veau farci
Roulade à la provençale
Saucisson de Lyon à l’ardéchoise
Sauté de veau
Sauté de veau aux huit parfums
Sauté de veau en cocotte
Sauté de veau Marengo
Selle de chevreuil à l’alsacienne
Souris d’agneau aux échalotes
Tajine aux boulettes de bœuf
Tajine de veau aux tomates confites
Travers aux épices
Veau braisé aux endives
Veau braisé aux petits légumes
Veau braisé printanière
Veau confit aux légumes
